In occasione della 51esima giornata mondiale della Terra indetta dalle Nazioni Unite, Epta conferma il suo impegno e rinnova la sua collaborazione con Treedom, la prima piattaforma web per piantare un albero a distanza e seguirne la crescita.
Il percorso con Treedom ha preso il via nel 2018 per supportare il rimboschimento di un’area del Veneto colpita dalla Tempesta Vaia, violento ciclone che ha danneggiato 100.000 ettari e abbattuto milioni di alberi, mettendo a rischio l’equilibrio ambientale e la stabilità idrogeologica. Il primo bosco aziendale Epta, di 100 alberi, nasce per sottolineare la vicinanza del Gruppo verso un territorio dove è storicamente presente con i marchi Costan e Eurocryor e i siti produttivi di Limana, in provincia di Belluno e Solesino, in provincia di Padova.
Oggi la partnership con Treedom si rinnova per sottolineare come la crescita in Epta sia sempre più orientata ad apportare benefici anche a livello ambientale e sociale. Per questo, il Gruppo favorirà la piantumazione e cura di 1.500 alberi da frutto in Colombia, Ecuador, Haiti, Kenya e Tanzania. Un piano della durata di tre anni che permetterà di potenziare la carbon neutrality dell’Azienda, ripristinare la biodiversità e contribuire alla lotta ai cambiamenti climatici. Gli alberi piantati fino ad oggi permettono di assorbire ben 126.000 kg di CO2. Inoltre, il programma avrà una forte valenza sociale, grazie alla formazione e finanziamento delle comunità locali. Gli alberi e i loro frutti sono di proprietà dei contadini, che possono così integrare il proprio reddito e, in alcuni casi, avviare attività di microimprenditorialità. Un’iniziativa virtuosa, in linea con gli obiettivi di sviluppo sostenibili stabiliti nell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite, per proteggere il pianeta e garantire prosperità per tutti.
Al fine di coinvolgere i dipendenti in prima persona e farli sentire parte integrante del progetto, Epta donerà un albero a tutti i neo assunti e ai dipendenti che andranno in pensione, che potranno seguirne la crescita. Ogni albero di Treedom viene infatti geolocalizzato, fotografato e ha una sua pagina online aggiornata regolarmente. Infine, anche i collaboratori potranno contribuire, piantando un albero che andrà ad arricchire la “foresta di Epta”.
Si chiama #EptaPeople Urban Garden e ha preso vita nella sede di Epta a Milano.
Basata sulle tecniche di coltura idroponica, l’iniziativa offre la possibilità di vivere il contatto con la natura anche durante le ore di lavoro.
L’obiettivo è promuovere il well being in azienda e sensibilizzare sul tema della sostenibilità ambientale, a partire da ciò che mangiamo.
Sostenibilità ambientale in azienda
Il Gruppo Epta ha recentemente installato Cultevo, un prodotto di urban farming creato da Cultifutura. Questa start-up milanese è nata nell’ambito del progetto di OpenInnovation promosso da Epta e Corporate Hangar.
Nello specifico, i dipendenti – scelti sulla base di un concorso – hanno la possibilità di accedere a turno a un giardino personale.
Gli utenti hanno a disposizione una cella ciascuno per completare due coltivazioni a scelta tra piante aromatiche, insalate e microgreens. Una volta terminato il ciclo di coltivazione, lasciano il posto a nuovi growers.
Cos’è la sostenibilità? L’esperienza della coltura idroponica
Il progetto permette di sperimentare cosa significa sostenibilità attraverso la coltura idroponica all’interno degli spazi lavorativi, condividendo il percorso con i colleghi-growers.
#EptaPeople Urban Garden nasce per promuovere la sostenibilità in azienda e:
– incoraggiare un’esperienza in grado di favorire uno stile di vita sano;
– far sì che i dipendenti dedichino più tempo al proprio well being all’interno dell’azienda;
– promuovere l’importanza del cibo e della sua corretta conservazione;
– ridurre i consumi delle risorse, per un approccio più sostenibile;
– incrementare la cooperazione tra colleghi.
Infine, grazie alla APP Cultevo, i growers sono guidati in ogni fase di crescita delle piante, ricevono informazioni sulla coltura idroponica e possono monitorare in real time lo stato delle proprie colture. Potranno, inoltre, organizzare scambi di prodotti e scegliere aree da coltivare insieme.
#EptaPeople Urban Garden guarda ai valori aziendali e, in particolare, al concetto di Sustainable Innovation, da sempre centrale nella mission di Epta.
CONFIDA ha siglato un Protocollo di intesa con Fondazione Banco Alimentare nell’ambito di una volontà condivisa di contribuire a migliorare qualitativamente il sostegno alimentare alle persone indigenti volto a favorire il recupero delle eccedenze alimentari che si generano lungo tutto la filiera della distribuzione automatica.
Banco Alimentare dal 1989 recupera le eccedenze della filiera agroalimentare per ridistribuirle a 7.612 organizzazioni che offrono aiuti a 1.669.306 persone e famiglie in difficoltà. L’attività è svolta da 21 Banchi territoriali coordinati da Fondazione Banco Alimentare Onlus.
Per la gestione del progetto del settore del vending, i Banchi Alimentari regionali sono collegati con le 11 Delegazioni Territoriali di CONFIDA a cui partecipano tutte le società di gestione della distribuzione automatica iscritte all’associazione.
CONFIDA quindi promuove il recupero delle eccedenze alimentari presso i propri associati.
Sellmat fa un altro passo avanti nella direzione della sostenibilità, mettendo al centro le persone e l’attenzione al territorio.
Nasce il nuovo progetto Sellmat + You, un’iniziativa di ampio respiro che racchiude già nel nome la sua filosofia: un invito ad agire insieme, in cui ognuno possa fare la propria parte per migliorare la vita delle persone, avendo cura dell’ambiente che ci circonda.
La prima azione di Sellmat + You è “Tracce in fiore”, che prevede il recupero e il riutilizzo degli scarti di polvere di caffè come ammendante per dare vita a isole fiorite. Si tratta di aiuole di piante autoctone che sono create non solo per rendere più piacevole uno spazio, ma anche per favorire gli insetti impollinatori: “belle” da vedere e “buone” per l’ambiente.
Al termine del processo di fermentazione e trasformazione, che dura complessivamente 5 mesi, gli scarti del caffè diventano un ammendante agricolo pregiato, che si presta ad essere utilizzato in qualsiasi tipo di coltivazione. Ogni mese, Sellmat raccoglie circa 12 quintali di caffè e da 100 chili di caffè si possono ottenere 25 chili di ammendante: numeri che possono salire grazie alla sensibilità dei clienti Sellmat.
Le isole fiorite possono essere adottate da aziende, scuole, istituzioni pubbliche o private.
Il nuovo impianto fotovoltaico con batterie di accumulo autoproduce, senza inquinare, tutta l’energia necessaria nella nuova sede.
Green Break è il servizio innovativo dedicato alle grandi realtà aziendali ed enti pubblici, soprattutto se certificate ISO 14000, per la gestione completa dei rifiuti dell’area ristoro.
Gli innovativi compattatori riducono il loro volume e li predispongono perché vengano raccolti dagli operatori, a costo zero per il cliente.
E gli utenti? Devono solo differenziare gli imballaggi, aiutati dalla grafica e dal display dei compattatori.
L’utilizzo dei distributori automatici è un momento di pausa durante il quale l’utente ha una maggiore attenzione per i messaggi provenienti dall’ambiente circostante.
Il progetto Pausa Consapevole sfrutta questa potenzialità di comunicazione sociale, sfruttando diversi strumenti – dalle locandine e depliant informativi, alla personalizzazione grafica dei distributori e degli spazi – per promuovere consapevolezza nei consumi, attenzione al benessere ed alla salute, comportamenti virtuosi per l’ambiente e scelte alternative come il bio e l’equosolidale.
Il progetto sperimentale presso il Carcere di Bollate nasce nel 2016, in collaborazione con la Cooperativa Bee4, per il reinserimento sociale dei detenuti nel mondo del lavoro.
Il Carcere di Bollate rappresenta in Italia un’eccellenza per quanto riguarda la vita del detenuto, perché ha in essere una serie di attività volte a scandire la giornata, con l’obiettivo di abituare il detenuto a svolgere un’attività produttiva, per fargli acquisire una maggiore consapevolezza delle proprie capacità e coscienza del suo ruolo sociale.
Officine del Caffè prevede l’occupazione di tutti i detenuti che lavorano nell’officina di Bee4, nell’attività di riparazione e manutenzione delle macchinette OCS di Miami Ristoro.
Il progetto si divide in due momenti: la formazione dei detenuti da parte di tecnici specializzati Miami Ristoro e la fase vera e propria di riparazione/manutenzione.
Nel 2018 è stata introdotta anche la riparazione dei distributori automatici, un traguardo importante in termini di formazione per i detenuti, perché significa aver contribuito ad aggiungere skills alle loro competenze.
L’incontro con Fondazione Progetto Arca avviene nel 2016 in supporto a uno degli aspetti fondamentali della Fondazione, ovvero quello della distribuzione del cibo e delle bevande nelle strutture di accoglienza. Miami Ristoro ha scelto di supportare la Fondazione installando due distributori che erogano bevande calde gratuite e due prodotti che erogano snack e bevande fredde a prezzi decisamente calmierati.
La collaborazione con Avis Milano inizia nel 2011 ed è finalizzata al sostegno dell’Associazione nella raccolta di sacche di sangue, attraverso una serie di attività, che spesso coinvolgono anche gli stakeholder di Miami Ristoro.
L’iniziativa più concreta è sicuramente la giornata di Unità Mobile in Azienda. Miami Ristoro ospita, almeno due volte all’anno, presso la propria sede, l’emeroteca di Avis Milano e invita tutti i suoi dipendenti, i fornitori limitrofi e relativi parenti a donare il sangue in loco.
In questo modo, oltre a raccogliere sacche di sangue, negli anni, molte persone che hanno partecipato all’iniziativa, sono diventate donatori abituali.
Sempre a favore di Avis, ogni anni Miami Ristoro lancia una raccolta fondi volta all’acquisto di strumentazione tecnica per la sede di Lambrate.
La campagna coinvolge i clienti presso cui sono installati i distributori automatici, i piccoli uffici e i privati presso cui sono installate le macchine OCS. Grazie infatti a 5 fornitori il ricavato della vendita di alcune referenze viene devoluto ad Avis e negli anni sono stati acquistati 2 bilance epidenziometriche, 2 calorimetri e 1 display elimina code.
Miami Ristoro inoltre dona prodotti per le colazioni gratuite dei donatori presso le sedi di Lambrate, Legnano e Limbiate e per le sacche in dotazione ai partecipanti dell’Innovation Running, manifestazione legata allo sport e agli stili di vita sani, organizzata da Avis Milano presso l’Ospedale Niguarda.
