Lo “Studio sul settore della distribuzione automatica in Italia”, realizzato da CONFIDA in collaborazione con Accenture, rileva che il fatturato del settore in Italia nel 2016 tra mercato automatico e porzionato è cresciuto del 2,13% sfiorando i 3,5 miliardi di euro con quasi 11 miliardi di consumazioni. I consumi dai distributori automatici sono cresciuti del +0,48% mentre il totale del mercato del cosiddetto ‘porzionato’ (le macchine a capsule e cialde per casa e ufficio) è aumentato del 4,3%.

Risultati

Mercato automatico

Il mercato automatico in Italia è molto diffuso. Sono infatti oltre 800 mila le vending machine installate nel nostro Paese che erogano ogni giorno caffè, bevande (calde e fredde), snack o panini e pasti pronti. Le consumazioni totali nel 2016 sono state quasi 5 miliardi con un fatturato di 1,8 miliardi di Euro (in crescita del +0,48% rispetto al 2015).

Per quanto riguarda i prodotti alimentari distribuiti tramite il vending, nel 2015 le bevande calde sono aumentate (+1,52%) nonostante i giorni lavorativi siano stati meno nel 2016 rispetto al 2015. Gli snack sono stabili (+0,26%) e le bevande fredde calano del -2,64% a causa di una stagionalità più fredda rispetto a quella del 2015.

Il mercato del porzionato

Il dato globale del consumo del porzionato (capsule e cialde di caffè e altre bevande) in Italia nel 2016 segna una crescita delle consumazioni del +4,3%. Il dato tiene conto di tutti i canali distributivi compresa l’attività delle imprese di gestione, che tradizionalmente forniscono la macchina in comodato d’uso gratuito e il servizio di somministrazione del caffè in capsule o cialde monodose. Quest’ultima attività però, a seguito di alcune evoluzioni del mercato che ne hanno modificato le caratteristiche e l’andamento, registra un calo rispetto al 2015 del -6,1%. In particolare, già da alcuni anni, nel mercato del porzionato sta crescendo la commistione tra B2B e B2C. Da una parte, infatti, player tradizionalmente B2B (le società di gestione) servono anche clienti B2C, dall’altra nuovi player (retail, e-commerce e torrefazioni e importatori) hanno iniziato a rifornire il canale B2B (uffici) con capsule B2C.