Dallo “Studio sul settore della distribuzione automatica in Italia”, realizzato da CONFIDA in collaborazione con Accenture, emerge un giro d’affari del comparto che sfiora i 4 miliardi di euro (3,94 mld €) con oltre 12 miliardi di consumazioni complessive.  Il mercato della distribuzione automatica di cibi e bevande e del caffè porzionato (capsule e cialde) in Italia ha chiuso il 2018 con una crescita del +4,7% rispetto al 2017.

Risultati

Mercato automatico

Nel 2018 il fatturato legato ai soli distributori automatici (vending / automatico) è cresciuto del 3% raggiungendo gli 1,92 miliardi di euro con le consumazioni in aumento dello +0,8% (circa 5 miliardi). 

Con 12 mila macchine vendute in più rispetto al 2017 (+1,42%) si raggiunge il numero di 822.175 distributori installati nel nostro Paese, che confermano la leadership italiana fra i Paesi europei. Dietro all’Italia, la Francia con solo 598 mila distributori e la Germania con 570 mila.

Il caffè rappresenta il prodotto più consumato dell’automatico, con l’86% dei volumi del caldo, che corrispondono a 2,8 miliardi di consumazioni (+1,68%). Il settore del freddo rimane stabile rispetto al 2017 con 991 milioni di prodotti venduti ai distributori automatici, registrando un lieve incremento (+0,3%). Le bibite analcoliche sono in calo dell’1,47% nel complesso. Se la vendita di snack dolci e salati (75% del segmento) è sostanzialmente stabile, il cioccolato non arresta la sua avanzata: + 1,8% e 144,6 milioni di pezzi venduti, molte più barrette (103,5 milioni) che tavolette.

I dati sul mercato del vending nel nostro Paese evidenziano come il settore stia ampliando la propria offerta alimentare a prodotti biologici (gli snack biologici confermano il trend positivo registrando un +25% rispetto al 2017), con meno zuccheri (le bibite a basso contenuto di zuccheri crescono del +53%), a km O e freschi (+3,29% trainati dai panini e tramezzini).

Il mercato del porzionato

Sempre più diffuso il settore del “porzionato” (+6,4% e 2 miliardi di euro di vendite tra cialde e capsule) con un picco di consumazioni (+7,2%) oltre i 7 miliardi di unità.