Il nuovo Manuale di Corretta Prassi Igienica a disposizione degli associati sul sito di CONFIDA
Il nuovo Manuale di Corretta Prassi Igienica a disposizione degli associati sul sito di CONFIDA

Infonews CONFIDA 11/2018

Desideriamo comunicare che sul sito di CONFIDA, nella sezione dedicata ai soli Associati, è stata pubblicata la versione aggiornata del Manuale di corretta prassi igienica per la distribuzione automatica di alimenti e bevande validata dal Ministero della Salute.

 

L’ottimo risultato si è reso possibile grazie all’autorevole contributo dei componenti della Commissione Igiene di CONFIDA che con paziente lavoro hanno provveduto ad aggiornare il precedente Manuale pubblicato nel 2008 alle più recenti normative e lo ha adattato alle disposizioni delle nuove linee guida per l’elaborazione e lo sviluppo dei manuali di corretta prassi operativa del Ministero della Salute.

E’ possibile scaricare copia del manuale al seguente indirizzo:

http://www.confida.com/manuali/